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2021.01.20 浏览量:509
1月19日，杰尔古格智能科技有限公司和郑州轻工业大学就”面向2035年和‘十四五’河南省食品加工领域科研创新规划战略研究（食品机械与智能制造方向）和校企合作共研项目“两个课题在杰尔古格经开区会议室举行交流会。会议由杰尔古格副总经理Martin主持，郑州轻工业大学食品科学与工程系主任栗俊广博士和食品与生物工程学院许泽宇博士代表郑州轻工业大学与会。
交流会上，Martin就杰尔古格2020年在国际市场发展和观察到的新趋势做了简要的总结，并强调了工艺和设备融合的大趋势不会改变，并针对杰尔古格发展中遇到的困难和国内食品机械行业共性问题做了陈述。栗主任首先对杰尔古格在2020年的逆势增长表示祝贺，简要介绍了郑州轻工业大学过去一年在工艺研发和一些重点项目进展，并针对国际和国内市场食品领域的趋势和河南食品企业及食品设备企业的调研结果进行了阐述。双方还就更多的项目细节和具体问题展开了深入的探讨。
就食品机械行业而言，国内和国外还有着一定的差距，尤其在工艺和设备融合领域，国内的探索还比较落后，通过校企合作，有效的结合双方在研究和制造的优势，不仅能整体快速提升国内食品机械领域的水平，还能再特定领域实现国际领先，杰尔古格也将始终秉持让食品生产更简单更安全的理念在食品工艺和食品装备领域同步发展。
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