食品工业数字化解决方案供应商

0371-60333999

EN | 中文

食品工业数字化解决方案供应商

您的位置: 首页   >    机械设备   >    食品油炸类

框式油炸设备

采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命

产能 可根据产量定制,也可定制框数
应用范围 适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
框式油炸设备
  • 设备信息
  • 相关参数
  • 咨询方案详情
  • 服务流程
  • 相关产品

设备信息

一、产品简介

   油炸是指将食物在油面下方进行油炸的操作方式,这种油炸方式相对于物体与加热体表面接触的油煎而得名。有炸在食品和餐饮业有着重要的地位,包括鱼肉类罐头、果蔬脆皮、炸面食、炸薯条(片)等许多产品的工艺流程中,均有油炸工序。而框式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离的油炸设备。


二、处理的物料

  框式油炸机主要适用于小型的食品生产企业、餐饮店,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。


三、工作原理

 工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命

 

 

四、产品图片

 框式油炸机.png

 

五、设备特点

    

1、耗油量小:采用油水混合技术,油水会自动分为两层,油在上层是用来炒料的,水在下层是用来吸收一些杂质或废物的,可以及时清除。因此无需在油中浪费黑油或酸化问题。

2、操作方便:油温和水温都可以完全由您自己控制,可以节省40%的电和50%的油,非常节能和经济。

3、设计合理:容积大、效率高、耗能小

4、做工精湛,安全可靠:采用食品级304不锈钢制作而成,引入设备精益加工,工艺精湛,坚固耐用;

5、适用范围广:适用于各种果蔬、面点、肉类的油炸加工,也可根据用户需求进行定制;


相关参数

筐式油炸机
型号炸筐尺寸加热功率外形尺寸
KZE1500*500*24012700*700*920
KZE2500*500*240271310*710*920
KZE3500*500*240361850*710*920
KZE4500*500*240482400*710*920
KZG3500*500*240101700*1100*1000
KZG4500*500*240152200*1100*1000
备注:筐式油炸机三框及三框以上可做燃气加热


*以上数据仅供参考、具体规格以合同方案为准。

咨询方案详情

服务流程

让食品生产更简单更安全,只需轻松5步

第一步 联系杰尔古格 方式一:拨打全国24小时服务电话 0371-60333999
方式二:杰尔古格官网(本网站),填写在线订单
方式三:联系杰尔古格当地办事处或经销商。
第二步 确认需求 客户经理会通过电话或面谈,了解您的需求,并提供产品解决方案以供参考和选择。
第三步 签订合同 确定您的专属解决方案,并通过合同约定相关内容,确保服务顺畅。
第四步 设计排产 交付定金后,杰尔古格将进行设计与排产,保障产品质量与交付安全。
第五步 满意交付 提供上门安装与指导服务,杰尔古格自始至终让您享受星级般的顾客体验。

相关产品

版权所有 © 杰尔古格智能科技有限公司

首页
解决方案
产品中心
联系我们