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创新合作,杰尔古格携手英国EF提升坚果加工品质

  • 发布时间:2022-10-20
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  • 来源:杰尔古格市场部
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2022年9月,杰尔古格携手英国EF公司共同打造的1ton/h坚果烘烤调味生产线在什鲁斯伯试机成功后正式投产,推动大规模坚果烘烤调味加工技术的创新发展。EF成立于2006年,在英国国内主营零售包装干果和坚果业务,为英国多家主要的零售商提供各种干果、坚果产品。随着业务的扩展,EF增建了全新的即食坚果工厂,专门开展坚果烘烤调味等深加工业务。

英国的杏仁、花生、夏威夷果即食坚果市场迅速增长,越来越多的消费者在寻求美味、营养的产品,用作日常的营养补充。满足英国严格的质量标准需要采用功能优异的原料,杰尔古格坚果烘烤加工解决方案不断提升新技术以达到效率与质量的提升,注重烘烤工艺,通过对温度和机械应力的调控,保留坚果的营养价值、产品质量和香味,为坚果创新开发更多附加价值。

坚果烘烤调味生产线.png

在整个项目合作过程中,杰尔古格运营的多个业务部门组成专项的解决方案团队,为EF公司的技术团队提供了专业及时的售前服务,提供了可靠的全流程服务体验。

在不损失营养的前提下生产高品质的即食坚果,其关键是恒温烘烤和调味工艺的精确控制。杰尔古格为英国EF公司量身打造的1ton/h坚果烘烤调味解决方案的主要工艺包含去石、烘烤、冷却、调味、包装等工序,主要由连续烘烤机、连续滚筒调味机等对坚果果仁进行烘烤调味加工的自动化设备组成,适合杏仁、花生、夏威夷果等多种物料烘烤调味加工。

当客户在英国超市买到即食坚果,享用安全美味时,这里面或许就有杰尔古格和客户伙伴们的努力和坚守。

“此次与Gelgoog建立合作关系,我们希望,这一合作能够强化我们在即食坚果加工领域的地位,拓宽我们的技术应用范围,借此良机为更多客户提供更多优质的产品。”

   ——英国EF公司CEO


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